Resep Favorit untuk Usaha SIOMAY
Ide Masak
Aug 2013 · Gramedia Pustaka Utama
4.1star
12 reviewsreport
Ebook
56
Pages
reportRatings and reviews aren’t verified Learn More
About this ebook
"""Siomay, somay, atau siomai adalah jajanan yang dapat dengan mudah kita temui, baik saat berjalan-jalan maupun saat bersantai di depan rumah. Salah satu jenis dim sum yang konon berasal dari Mongolia Dalam ini dalam bahasa Mandarin disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siumai. Di Indonesia, siomay yang terkenal biasanya berasal dari Bandung. Dalam resep aslinya, siomay adalah daging babi cincang yang dibalut kulit tipis dari adonan tepung terigu. Siomay dibuat berbentuk silinder, dan di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting, parutan wortel, atau kacang polong. Setelah dimatangkan dengan cara dikukus, siomay dimakan dengan cuka atau kecap asin. Siomay dihidangkan bersama saus kacang, dan dapat diberi tambahan kecap manis, saus sambal, atau saus tomat. Kadang-kadang dilengkapi dengan telur, tahu, dan sayuran seperti kentang, peria, kol daun dengan isi atau tanpa isi. Dengan kepopulerannya itu, siomay cocok dipilih sebagai makanan usaha. Bahkan, tak hanya siomay rebus, kini ada pula yang digoreng atau dibakar. Bahan pembuat adonan isinya pun bervariasi, misalnya ditambahkan sayuran. Selain tambah lezat, kandungan gizinya pun meningkat. Buku ini menyajikan 22 resep siomay dan makanan sejenis lainnya. Selamat mencoba usaha kuliner, siomay lezat dan sehat."""
Ratings and reviews
4.1
12 reviews
KGDD
- Flag inappropriate
- Show review history
May 20, 2021
Buku resepnya ok
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
