The Everything Cast-Iron Cookbook
Cinnamon Cooper
maj 2010 · Simon and Schuster
E-bok
304
Sidor
family_home
Kvalificerad
info
reportBetyg och recensioner verifieras inte Läs mer
Om den här e-boken
Every chef worth her skillet knows cast iron beats nonstick every time! In The Everything Cast-Iron Cookbook, you'll learn how easy it is to create healthy and delicious recipes with these versatile pans. Food writer and cast-iron enthusiast Cinnamon Cooper shows you how to make 300 mouth-watering recipes, including:
- Quinoa and Beef-Stuffed Acorn Squash
- Seared and Roasted Pork Belly
- Smoked Turkey Chili
- Roasted Tomatillo and Green Chili Sauce
- Icelandic Sugar-Glazed Potatoes
- Shrimp and Avocado Pasta with a Tequila Tomato Sauce
- Fresh Fig Muffins
- Upside-Down Apple Pie
Om författaren
Cinnamon Cooper began cooking for her family of five at the age of fifteen, and uses cast-iron skillets on an almost-daily basis. She has worked at Williams-Sonoma, and was recently quoted in the Chicago Sun-Times about the benefits of cast-iron cooking. In 2003 she began writing a weekly cooking column titled "One Good Meal" for Gapers Block (www.gapersblock.com), a Chicago-centered news and events web magazine, where she encourages cooks to experiment with ingredients. In her column she highlights the joys of using cast iron to 2,000 to 5,000 weekly readers.
Betygsätt e-boken
Berätta vad du tycker.
Läsinformation
Smartphones och surfplattor
Installera appen Google Play Böcker för Android och iPad/iPhone. Appen synkroniseras automatiskt med ditt konto så att du kan läsa online eller offline var du än befinner dig.
Laptops och stationära datorer
Du kan lyssna på ljudböcker som du har köpt på Google Play via webbläsaren på datorn.
Läsplattor och andra enheter
Om du vill läsa boken på enheter med e-bläck, till exempel Kobo-läsplattor, måste du ladda ned en fil och överföra den till enheten. Följ anvisningarna i hjälpcentret om du vill överföra filerna till en kompatibel läsplatta.
