Starch-Based Polymeric Materials and Nanocomposites: Chemistry, Processing, and Applications

· · ·
· CRC Press
Carte electronică
416
Pagini
Eligibilă
Evaluările și recenziile nu sunt verificate Află mai multe

Despre această carte electronică

In recent years, much attention has been focused on biodegradable polymers from renewable resources. Due to its availability and low cost, starch is a promising candidate among biopolymers for use in biodegradable packaging materials and for other purposes. Starch-Based Polymeric Materials and Nanocomposites: Chemistry, Processing, and Applications

Despre autor

Dr. Jasim Ahmed's research interests include food product development, food rheology and structure, novel food processing, and the thermal behavior of foods. His current focus is on bionanocomposites and application to food packaging.


Dr. Brijesh Tiwari's

main research accomplishments are in the areas of novel food processing and preservation technologies, grain processing, and mathematical modeling of food processes.

Dr. Syed H. Imam

conducts research to enhance the utilization of agriculturally derived renewable polymers for nonfood applications as an alternative to petroleum chemicals and provides fundamental knowledge in the development of polymer-based materials of tailored properties.

Dr. M.A. Rao's

main research interest is in rheological properties of foods: principles, measurement, and applications.

Evaluează cartea electronică

Spune-ne ce crezi.

Informații despre lectură

Smartphone-uri și tablete
Instalează aplicația Cărți Google Play pentru Android și iPad/iPhone. Se sincronizează automat cu contul tău și poți să citești online sau offline de oriunde te afli.
Laptopuri și computere
Poți să asculți cărțile audio achiziționate pe Google Play folosind browserul web al computerului.
Dispozitive eReader și alte dispozitive
Ca să citești pe dispozitive pentru citit cărți electronice, cum ar fi eReaderul Kobo, trebuie să descarci un fișier și să îl transferi pe dispozitiv. Urmează instrucțiunile detaliate din Centrul de ajutor pentru a transfera fișiere pe dispozitivele eReader compatibile.