Dasar Ilmu Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi
Siti Zulaekah · Dwi Sarbini
Muhammadiyah University Press
Ebook
370
Pages
reportRatings and reviews aren’t verified Learn More
About this ebook
Buku dasar ilmu gizi untuk mahasiswa dan profesi ini terdiri atas 11 bab, atau materi yaitu Perkembangan dan masa depan ilmu gizi, Konsep dasar gizi, pangan dan makanan, dan Hubungan asupan zat dengan kesehatan tubuh. Materi selanjutnya adalah bagian pokok, meliputi : Peran dan fungsi zat gizi makro, Peran dan fungsi zat gizi mikro, Pedoman perhitungan kebutuhan energi dan cairan, Pedoman gizi seimbang Indonesia dan Mancanegara. Bagian ketiga buku ini adalah bagian akhir berupa materi pelengkap, meliputi: Penggunaan tabel komposisi pangan Indonesia dan cara menyusun menu, Konsep kebiasaan dan gangguan makan, serta materi Pangan fungsional dan rawan gizi pada Masyarakat. Selamat membaca.
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
