Rohvolution
āļĄāļĩ.āļ. 2013 · GRÃFE UND UNZER
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Bis heute ist unumstritten, dass mehr rohes Obst und GemÞse sich positiv auf Gesundheit, Wohlbefinden und KÃķrpergewicht auswirken. Allerdings war die deutsche Rohkost-Szene bislang durch Dogmen und extreme ErnÃĪhrungskonzepte geprÃĪgt, so dass man eher Verzicht und Selbstkasteiung als Lust und Freude mit dieser Form der ErnÃĪhrung verband. Das Buch bringt das neue, rohe LebensgefÞhl aus Amerika nun endlich auch nach Deutschland! Rohkost im 21. Jahrhundert steht fÞr die VerheiÃung von mehr Gesundheit, VitalitÃĪt und SchÃķnheit bei voller Genuss-Garantie. Das ein- bzw. dreiwÃķchige Rohkost-Programm erleichtert den Einstieg ohne zu Þberfordern, denn es bietet auch Raum fÞr Gekochtes dank der 70:30-Formel. Die enthaltenen Rezepte basieren auf der "Nouvelle Cuisine Crue", die fÞr eine zeitgemÃĪÃe und abwechslungsreiche Form der Rohkost steht: Lasagne aus Zucchini-Streifen und Cashew-KÃĪse, Schokoladencreme auf Avocado-Basis und fischfreundliches Sushi sind nur einige der KÃķstlichkeiten.
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