Rethinking Hospitality and Tourism Education: Disruptors and Transformations
Marcela Fang · Kim Williams · Alison Morrison · Tracy Harkison
mar 2025 · Aspects of Tourism Część 101 · Channel View Publications
E-book
354
Strony
family_home
Odpowiednia
info
reportOceny i opinie nie są weryfikowane. Więcej informacji
Informacje o e-booku
This book offers empirical research, case studies and examples of best practice that address cutting-edge and contemporary higher education issues. It aims to inspire hospitality and tourism educators and scholars to embrace transformative learning approaches that promote student-centred learning in times of rapid change. The chapters explore transformative learning practices in hospitality and tourism education while disclosing innovative and transformative approaches to teaching and learning that respond to the changing needs and demands of both students and industry. The book advances the ongoing discussions and innovations in hospitality and tourism education and informs current and future research and practice. Its focus on digital technology and a range of innovative pedagogy for teaching and learning methods provides a practical, engaging and essential toolkit for teachers and learners.
Chapter 16 is free to download as an open access publication under a CC BY licence. You can download it here: https://zenodo.org/records/14604731.
Chapter 16 is free to download as an open access publication under a CC BY licence. You can download it here: https://zenodo.org/records/14604731.
O autorze
Marcela Fang is a Senior Lecturer at William Angliss Institute, Melbourne, Australia.
Kim Williams is an Academic Consultant in Education and Innovation, Melbourne, Australia.
Alison Morrison is a Professor and Associate Dean of Research at William Angliss Institute, Melbourne, Australia.
Tracy Harkison is an Associate Professor at Auckland University of Technology, Auckland, New Zealand/Aotearoa.
Oceń tego e-booka
Podziel się z nami swoją opinią.
Informacje o czytaniu
Smartfony i tablety
Zainstaluj aplikację Książki Google Play na Androida i iPada/iPhone'a. Synchronizuje się ona automatycznie z kontem i pozwala na czytanie w dowolnym miejscu, w trybie online i offline.
Laptopy i komputery
Audiobooków kupionych w Google Play możesz słuchać w przeglądarce internetowej na komputerze.
Czytniki e-booków i inne urządzenia
Aby czytać na e-papierze, na czytnikach takich jak Kobo, musisz pobrać plik i przesłać go na swoje urządzenie. Aby przesłać pliki na obsługiwany czytnik, postępuj zgodnie ze szczegółowymi instrukcjami z Centrum pomocy.
