Practical Recipes in Turkish Cuisine
سبتمبر 2014 · Blue Dome Press
كتاب إلكتروني
91
صفحة
family_home
مؤهل
info
reportلم يتم التحقّق من التقييمات والمراجعات. مزيد من المعلومات
معلومات عن هذا الكتاب الإلكتروني
Practical Recipes in Turkish Cuisine continues Chef Akkor's tradition of delivering authentic dishes from a rich culture that tells the story and heritage of a strong and resilient people. Akkor takes his readers on a culinary journey that includes creamy Yogurt and Mint Soup known as Yayla Çorbas, traditional Splendid Hummus (Humus-u Ala), Turkish Green Beans called Taze Fasulye, Meatballs with Vegetables (Sebzeli Köfte), Paradise Mud (Cennet Çamuru), and so much more! In Turkish Cuisine, food is a blessing and is respected as such; meals are eaten with gratitude.
نبذة عن المؤلف
Omur Akkor, a gourmet chef, was born in Kilis, Turkey, a town known with its rich cuisine. He researches the local and forgotten cuisines of Turkey and has visited hundreds of cities and towns within Turkey as part of his study of historical and contemporary recipes from Turkish cuisine. His book, The Cuisine of Bursa, won the Gourmand World Cookbook Award and the Best Local Cuisine Book Award in 2009. Akkor also won the Gourmand Cookbook Award for Best Culinary History Cookbook in 2012, and the Best Corporate Book in 2014. He lives in Istanbul, Turkey.
تقييم هذا الكتاب الإلكتروني
أخبرنا ما هو رأيك.
معلومات القراءة
الهواتف الذكية والأجهزة اللوحية
ينبغي تثبيت تطبيق كتب Google Play لنظام التشغيل Android وiPad/iPhone. يعمل هذا التطبيق على إجراء مزامنة تلقائية مع حسابك ويتيح لك القراءة أثناء الاتصال بالإنترنت أو بلا اتصال بالإنترنت أينما كنت.
أجهزة الكمبيوتر المحمول وأجهزة الكمبيوتر
يمكنك الاستماع إلى الكتب المسموعة التي تم شراؤها على Google Play باستخدام متصفح الويب على جهاز الكمبيوتر.
أجهزة القراءة الإلكترونية والأجهزة الأخرى
للقراءة على أجهزة الحبر الإلكتروني، مثل أجهزة القارئ الإلكتروني Kobo، عليك تنزيل ملف ونقله إلى جهازك. يُرجى اتّباع التعليمات المفصّلة في مركز المساعدة لتتمكّن من نقل الملفات إلى أجهزة القارئ الإلكتروني المتوافقة.
