Periuk Nusantara
Suryatini N. Ganie
05.2013β―Π³. Β· Gramedia Pustaka Utama
5,0star
4Β ΠΎΡΠ·ΠΈΠ²Π°report
ΠΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π½Π° ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°
232
Π‘ΡΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈ
reportΠΡΠ΅Π½ΠΊΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΠ·ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ²ΡΡΠ΄Π΅Π½ΠΈ Β ΠΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅
ΠΡΠΈΡΠΊΠΎ Π·Π° ΡΠ°Π·ΠΈ Π΅Π»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π½Π° ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°
"Kekayaan budaya Nusantara patut kita syukuri, begitu juga aneka ragam kuliner dari daerah-daerah se-Nusantara. Setiap daerah memiliki masakan khas, yang selama ini belum banyak dikenal masyarakat luas. Buku ini disusun selain untuk menyertai mereka yang ingin menggali dan ikut melestarikan kekayaan pusaka kuliner nusantara warisan nenek moyang kita juga untuk mempopulerkan kuliner nusantara ke masyarakat luas. Buku yang disusun agar masyarakat Indonesia demam makanan daerah. Jika bukan kita yang peduli dengan sejumlah pusaka kuliner Nusantara, lalu siapa lagi? Jangan sampaai anak cucu kita nanti tidak tahu apa-apa tentang salah satu budaya peninggalan bangsanya, karena terlanjur punah sebelum masanya. Kuliner adalah bagian yang sangat penting dari budaya. Buku berisi lebih dari 200-an resep masakan dari 33 propinsi di Indonesia ini disusun oleh Suryatini N. Ganie, seorang pakar gastronomi Indonesia, berdasarkan pengalamannya saat berkeliling Nusantara sambil mengumpulkan banyak resep masakan daerah yang khas. Kita patut bangga pada seni kuliner Nusanatara yang begitu kaya dan beragam, salah satu bentuk dari keindonesiaan kita. Mari Kita Lestarikan Warisan Kuliner Nusantara!"
ΠΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ·ΠΈΠ²ΠΈ
5,0
4Β ΠΎΡΠ·ΠΈΠ²Π°
ΠΡΠ΅Π½Π΅ΡΠ΅ ΡΠ°Π·ΠΈ Π΅Π»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π½Π° ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°
ΠΠ°ΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ²ΠΎ ΠΌΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅.
ΠΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ Π·Π° ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π΅ΡΠΎ
Π‘ΠΌΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΈ
ΠΠ½ΡΡΠ°Π»ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΡΠΎ Google Play ΠΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π·Π° Android ΠΈ iPad/iPhone. Π’ΠΎ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ ΡΠΈΠ½Ρ
ΡΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΠ° Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π° Π²ΠΈ ΠΈ Π²ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ²Π° Π΄Π° ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ»Π°ΠΉΠ½, ΠΊΡΠ΄Π΅ΡΠΎ ΠΈ Π΄Π° ΡΡΠ΅.
ΠΠ°ΠΏΡΠΎΠΏΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΡΡΠΈ
ΠΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π΄Π° ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΎΡ Google Play Π°ΡΠ΄ΠΈΠΎΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π± Π±ΡΠ°ΡΠ·ΡΡΠ° Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΡΡΡΠ° ΡΠΈ.
ΠΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π½ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΈ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π°
ΠΠ° Π΄Π° ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π° Ρ Π΅Π»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ»ΠΎ, ΠΊΠ°ΡΠΎ Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ Π΅Π»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π½ΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΈ ΠΎΡ Kobo, ΡΡΡΠ±Π²Π° Π΄Π° ΠΈΠ·ΡΠ΅Π³Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΠΉΠ» ΠΈ Π΄Π° Π³ΠΎ ΠΏΡΠ΅Ρ
Π²ΡΡΠ»ΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎΡΠΎ ΡΠΈ. ΠΠ·ΠΏΡΠ»Π½Π΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ Π² ΠΠΎΠΌΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΡΠ΅Π½ΡΡΡ, Π·Π° Π΄Π° ΠΏΡΠ΅Ρ
Π²ΡΡΠ»ΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΠΉΠ»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΡΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ Π΅Π»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π½ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΈ.
