О овој е-књизи
How did the use of dairy products evolve throughout human history? This book traces the history of dairy, from the domestication of milk-producing animals to the development of various dairy products across different cultures. It discusses genetic adaptations to lactose digestion, the technological advancements in dairy production, and the cultural and religious roles of dairy in societies around the world. The narrative explores the economic impact of the dairy industry, debates around dairy health benefits, and the ethical and environmental concerns of modern dairy farming. The book provides a comprehensive overview of dairy's journey from a nutritional necessity to a culinary staple with significant cultural, health, and economic implications.
Оцените ову е-књигу
Јавите нам своје мишљење.
Информације о читању
Паметни телефони и таблети
Инсталирајте апликацију Google Play књиге за Android и iPad/iPhone. Аутоматски се синхронизује са налогом и омогућава вам да читате онлајн и офлајн где год да се налазите.
Лаптопови и рачунари
Можете да слушате аудио-књиге купљене на Google Play-у помоћу веб-прегледача на рачунару.
Е-читачи и други уређаји
Да бисте читали на уређајима које користе е-мастило, као што су Kobo е-читачи, треба да преузмете фајл и пренесете га на уређај. Пратите детаљна упутства из центра за помоћ да бисте пренели фајлове у подржане е-читаче.
