Nutrients and Cancer Prevention

·
· Experimental Biology and Medicine Sách 23 · Springer Science & Business Media
Sách điện tử
348
Trang
Điểm xếp hạng và bài đánh giá chưa được xác minh  Tìm hiểu thêm

Giới thiệu về sách điện tử này

During the last 10 years, the role of specific nutrients in cancer prevention and cancer treatment has been the subject of intense basic, preclinical, and clinical research. At present, the major focus of nutri tional oncology is on the mechanisms of carcinogenesis and their modification by nutrients and on cancer prevention studies in animals and humans. Some human epidemiological studies have confirmed the hypothesis, developed on animals, that there is an inverse relation ship between the intake and/or level of !3-carotene, vitamin A vita min E, or vitamin C and the risk of cancer, whereas others have shown no such relationship. This is not unexpected, since the protective effect of individual nutrients may be too small to be detected by epidemiological methodologies in which a single vitamin or mineral is considered as one variable. Conclusive evidence regarding the role of nutrients in human cancer prevention will come from a well designed human intervention study using one or more nutrients in a population that has a high risk of developing cancer. The involvement of specific nutrients in the regulation of protooncogene expression has just begun. Also, some of the results of human intervention trials are beginning to yield interesting results. A large number of interna tional scientists from various disciplines, including cell biology, mo lecular biology, nutritional oncology, epidemiology, and public health, reviewed and discussed their most recent findings. The following topics were emphasized: 1. Mechanisms of carcinogenesis; 2.

Xếp hạng sách điện tử này

Cho chúng tôi biết suy nghĩ của bạn.

Đọc thông tin

Điện thoại thông minh và máy tính bảng
Cài đặt ứng dụng Google Play Sách cho AndroidiPad/iPhone. Ứng dụng sẽ tự động đồng bộ hóa với tài khoản của bạn và cho phép bạn đọc trực tuyến hoặc ngoại tuyến dù cho bạn ở đâu.
Máy tính xách tay và máy tính
Bạn có thể nghe các sách nói đã mua trên Google Play thông qua trình duyệt web trên máy tính.
Thiết bị đọc sách điện tử và các thiết bị khác
Để đọc trên thiết bị e-ink như máy đọc sách điện tử Kobo, bạn sẽ cần tải tệp xuống và chuyển tệp đó sang thiết bị của mình. Hãy làm theo hướng dẫn chi tiết trong Trung tâm trợ giúp để chuyển tệp sang máy đọc sách điện tử được hỗ trợ.