Nanotechnology in Food Packaging

Awanish Kumar

२०२५ मार्च · Springer Nature

इ-पुस्तक

238

पृष्ठहरू

रेटिङ र रिभ्यूहरूको पुष्टि गरिएको हुँदैन थप जान्नुहोस्

यो इ-पुस्तकका बारेमा

For researchers and food industry professionals seeking a comprehensive, fully up to date single source on nanotechnology in food packaging, this text provides all the needed information. The book begins with a chapter on the current state of nanotechnology and its use in food packaging and the industry as a whole, including current advances in methods and technology. Further chapters address organic nano packaging for shelf life and quality retention, the use of inorganic nanomaterials, biopolymeric nano packaging and composite nano packaging materials.

Nanotechnology in Food Packaging focuses on the methods of synthesis for nano-based food packaging materials and the fabrication of improved, active and smart packaging materials. Ethical issues and safety features of nanomaterials are addressed, plus the main challenges and regulatory aspects of nanomaterials in food products. An important chapter looks to the future of nanotechnology in the food packaging industry. Toxicological aspects, detection methods and analysis of nanomaterials are also covered in full. With its wide scope and up to date information on technological advancements, this is the perfect source for those seeking knowledge on the use of nanotechnology in the food industry.

लेखकको बारेमा

Awanish Kumar, Ph.D, is an Associate Professor in the Department of Biotechnology, National Institute of Technology in Raipur, India

यो इ-पुस्तकको मूल्याङ्कन गर्नुहोस्

हामीलाई आफ्नो धारणा बताउनुहोस्।

जानकारी पढ्दै

स्मार्टफोन तथा ट्याबलेटहरू

Android र iPad/iPhone का लागि Google Play किताब एप को इन्स्टल गर्नुहोस्। यो तपाईंको खातासॅंग स्वतः सिंक हुन्छ र तपाईं अनलाइन वा अफलाइन जहाँ भए पनि अध्ययन गर्न दिन्छ।

ल्यापटप तथा कम्प्युटरहरू

तपाईं Google Play मा खरिद गरिएको अडियोबुक आफ्नो कम्प्युटरको वेब ब्राउजर प्रयोग गरेर सुन्न सक्नुहुन्छ।

eReaders र अन्य उपकरणहरू

Kobo eReaders जस्ता e-ink डिभाइसहरूमा फाइल पढ्न तपाईंले फाइल डाउनलोड गरेर उक्त फाइल आफ्नो डिभाइसमा ट्रान्स्फर गर्नु पर्ने हुन्छ। ती फाइलहरू पढ्न मिल्ने इबुक रिडरहरूमा ती फाइलहरू ट्रान्स्फर गर्नेसम्बन्धी विस्तृत निर्देशनहरू प्राप्त गर्न मद्दत केन्द्र मा जानुहोस्।

गैरकानुनी सामग्रीका बारेमा रिपोर्ट गर्नुहोस्