Mangiare in consapevolezza ├и il secondo volume della collana di tascabili incentrati sulla pratica della presenza mentale in ogni momento della vita quotidiana.
Il cibo ├и nutrimento, piacere, condivisione, contiene la storia di chi lo produce e del luogo da cui proviene. Per la nostra salute materiale e spirituale ├и fondamentale cosa mangiamo тАУ le nostre scelte possono essere pi├╣ o meno rispettose dellтАЩambiente e degli altri animali тАУ ma anche come mangiamo: ┬лMastica il cibo e non le tue preoccupazioni┬╗, ├и lтАЩinvito diThich Nhat Hanh.
Attraverso paragrafi brevi e incisivi lтАЩautore ci guida affinch├й mangiare sia fonte di consapevolezza e di crescita individuale e collettiva. Un libro rivolto sia a chi si sta avvicinando agli insegnamenti diThich Nhat Hanh sia a coloro che vogliono approfondire la propria pratica spirituale.
Scrive Thich Nhat Hanh:
┬лQuando ti metti in bocca un pezzo di frutta, l'unica cosa che ti serve ├и un po' di consapevolezza per essere cosciente: "Sto mettendomi in bocca un pezzo di mela". ├И bene che la mente non stia da qualche altra parte. Se mentre mastichi pensi al lavoro, quello non ├и mangiare in consapevolezza; se sei consapevole, invece, puoi guardare pi├╣ in profondit├а e in pochissimo tempo vedrai il seme della mela, il frutteto rigoglioso, il cielo, chi ha coltivato la mela, chi l'ha raccolta eccetera. C'├и un sacco di lavoro dietro quella mela!┬╗.
Gezondheid, lichaam en geest