Local Food and Community Development

Name: Local Food and Community Development
Rating: 5 (1 reviews)

Gary Paul Green · Rhonda G. Phillips

жовт. 2014 р. · Routledge

5,0

1 відгук

Електронна книга

104

Сторінки

Можна додати

Google не перевіряє оцінки й відгуки. Докладніше.

Про цю електронну книгу

Food has become an essential component in community development practice. Whether in reference to building a local or regional food system or addressing food insecurity, food has become a focus in community development approaches in many localities. Farmers markets, community gardens, farm-to-school programs, and other food-centered initiatives have been used to foster community development processes across a spectrum of desired outcomes. The surging interest in food for fostering community development draws attention to numerous applications, ranging from grassroots efforts to formal programs sponsored by the public or nonprofit sectors. These efforts are often in conjunction with local private businesses, helping create micro-businesses and supporting the small farm movement. Some regions are even considering economic development strategies of "food clusters" to promote speciality food businesses and supporting programs.

This volume explores the relationships between food and community, and the various approaches for development through a selection of chapters illustrating a wide range of applications.

This book is a compilation of articles published in the journal Community Development.

Оцінки та відгуки

5,0

1 відгук

Про автора

Gary Paul Green is a professor in the Department of Community & Environmental Sociology at the University of Wisconsin-Madison and a community development specialist at the University of Wisconsin-Extension. His teaching and research interests are primarily in the areas of community and economic development.

Rhonda G. Phillips, Ph.D., AICP, CEcD is Associate Dean for Barrett, The Honors College and a professor at Arizona State University’s School of Community Resources & Development. Her research and service outreach includes assessing community well-being and quality-of-life outcomes. She teaches courses on local food systems and community development.

Оцініть цю електронну книгу

Повідомте нас про свої враження.

Як читати

Смартфони та планшети

Установіть додаток Google Play Книги для Android і iPad або iPhone. Він автоматично синхронізується з вашим обліковим записом і дає змогу читати книги в режимах онлайн і офлайн, де б ви не були.

Портативні та настільні комп’ютери

Ви можете слухати аудіокниги, куплені в Google Play, у веб-переглядачі на комп’ютері.

eReader та інші пристрої

Щоб користуватися пристроями для читання електронних книг із технологією E-ink, наприклад Kobo, вам знадобиться завантажити файл і перенести його на відповідний пристрій. Докладні вказівки з перенесення файлів на підтримувані пристрої можна знайти в Довідковому центрі.

Поскаржитися на заборонений контент