Kue Basah Fermentasi & Berserat
Liliek S. Sundoko
abr 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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"Buku Kue Basah Fermentasi dan Berserat adalah salah satu judul buku resep Seri Kue Basah Favorit, yang memuat 15 resep kue basah. Mulai dari macam-macam serabi, apem, cucur, bikang ambon, pukis, sampai kue perut ayam. Sebagai teman minum teh, suguhan, ataupun hantaran, kue basah adalah pilihan yang amat cocok dan memikat. Selain tampilannya cantik dan menggiurkan, rasanya pun lezat. Tidak seperti kue basah lainnya, daya tahan kue basah fermentasi cenderung lebih lama."
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