Italian Baking Secrets
2013 թ. նոյ · Macmillan + ORM
1,0star
2 կարծիքreport
Էլ. գիրք
339
Էջեր
family_home
Կարելի է ավելացնել
info
reportԳնահատականները և կարծիքները չեն ստուգվում Իմանալ ավելին
Այս էլ․ գրքի մասին
Italian Baking Secrets is Father Orsini's sixth cookbook, and once again the reader gets not only wonderful recipes from the great tasting cuisine of Italy, but the "retired" priest's entertaining comments. Father Orsini knows how to make good food great, and his directions come with the bonus of his wide knowledge.
The book begins with what to most of us is an amazing story: how the use of grain developed as long ago as---or possibly even prior to---the Neolithic period. Orsini tells us about the grains that were raised---and eaten---more than eight thousand years ago. Through charming and fascinating anecdotes, he lets us see the way bread has evolved, from flat loaves baked on hot stones to the myriad breads that have evolved in Italy alone---making our mouths water to hear about them.
But don't let the author's charming storytelling keep you from his recipes; if you do, you will miss some delicious and easy-to-make dishes you might otherwise never taste---and once tasted, you will want to make them again and again.
The book begins with what to most of us is an amazing story: how the use of grain developed as long ago as---or possibly even prior to---the Neolithic period. Orsini tells us about the grains that were raised---and eaten---more than eight thousand years ago. Through charming and fascinating anecdotes, he lets us see the way bread has evolved, from flat loaves baked on hot stones to the myriad breads that have evolved in Italy alone---making our mouths water to hear about them.
But don't let the author's charming storytelling keep you from his recipes; if you do, you will miss some delicious and easy-to-make dishes you might otherwise never taste---and once tasted, you will want to make them again and again.
Գնահատականներ և կարծիքներ
1,0
2 կարծիք
Հեղինակի մասին
Father Giuseppe Orsini is the author of five previous books on Italian cooking, the most recent being Cooking Rice with an Italian Accent! He claims to be retired, but he still manages to minister occasionally in an Italian parish in New Jersey, and to hold office in several Italian-American community organizations.
Գնահատեք էլ․ գիրքը
Կարծիք հայտնեք։
Տեղեկություններ
Սմարթֆոններ և պլանշետներ
Տեղադրեք Google Play Գրքեր հավելվածը Android-ի և iPad/iPhone-ի համար։ Այն ավտոմատ համաժամացվում է ձեր հաշվի հետ և թույլ է տալիս կարդալ առցանց և անցանց ռեժիմներում:
Նոթբուքներ և համակարգիչներ
Դուք կարող եք լսել Google Play-ից գնված աուդիոգրքերը համակարգչի դիտարկիչով:
Գրքեր կարդալու սարքեր
Գրքերը E-ink տեխնոլոգիան աջակցող սարքերով (օր․՝ Kobo էլեկտրոնային ընթերցիչով) կարդալու համար ներբեռնեք ֆայլը և այն փոխանցեք ձեր սարք։ Մանրամասն ցուցումները կարող եք գտնել Օգնության կենտրոնում։
