Inulin and Inulin-containing Crops
A. Fuchs
дец 2012. · Studies in Plant Science 3. књига · Elsevier
Е-књига
444
Страница
family_home
Испуњава услове
info
reportОцене и рецензије нису верификоване Сазнајте више
О овој е-књизи
The topics dealt with in this book cover a broad range of disciplines, such as agronomy and processing; analysis; chemistry and non-food applications; biochemistry; microbiology and molecular biology; and food and medical applications. Although emphasis is put on inulin and inulin-containing crops, the scope of the book is much wider, encompassing other fructans and fructan-containing plants, and even microorganisms producing and/or degrading fructans. It also deals with the possibiltiy of inulin-containing crops as alternatives in agricultural practice.This volume is recommended to those working in such diverse fields as agronomy and process technology, food science, analytical and organic chemistry, biochemistry, biology, microbiology and molecular biology, and medical sciences, as well as to industries involved in the research and development of carbohydrate-based novel chemicals.
Оцените ову е-књигу
Јавите нам своје мишљење.
Информације о читању
Паметни телефони и таблети
Инсталирајте апликацију Google Play књиге за Android и iPad/iPhone. Аутоматски се синхронизује са налогом и омогућава вам да читате онлајн и офлајн где год да се налазите.
Лаптопови и рачунари
Можете да слушате аудио-књиге купљене на Google Play-у помоћу веб-прегледача на рачунару.
Е-читачи и други уређаји
Да бисте читали на уређајима које користе е-мастило, као што су Kobo е-читачи, треба да преузмете фајл и пренесете га на уређај. Пратите детаљна упутства из центра за помоћ да бисте пренели фајлове у подржане е-читаче.
