GASTRONOMI PARIWISATA DI INDONESIA

Dimas Adika · Maria Binur Fransiska Manalu · Marya Yeny · Ida Bagus Ketut Soma Antara · Yunidar · RD. Hera Merdeka Khazinatul Khaeriah · Paryoto · Muhammad Syakib Asqalani Rifai · Abi Saptadinata · Ramon Hurdawaty · Helin G Yudawisastra · Dewi Ayu Kusumaningrum · Yovanca Koondoko

Νοε 2024 · CV. Intelektual Manifes Media

ebook

246

Σελίδες

Οι αξιολογήσεις και οι κριτικές δεν επαληθεύονται Μάθετε περισσότερα

Σχετικά με το ebook

Buku Gastronomi Pariwisata di Indonesia ini disusun oleh para akademisi dan praktisi dalam bentuk buku kolaborasi. Walaupun jauh dari kesempurnaan, tetapi kami mengharapkan buku ini dapat dijadikan referensi atau bacaan serta rujukan bagi akademisi ataupun para profesional mengenal Ilmu Hukum. Sistematika penulisan buku ini diuraikan dalam tiga belas bab yang memuat tentang pengantar gastronomi pariwisata, makanan khas sumatera, masakan jawa, masakan bali dan nusa tenggara, makanan khas sulawesi dan maluku, kuliner papua dan kepulauan maluku, peran pasar tradisional dalam gastronomi, makanan dan minuman dalam acara festival, tren modern dalam gastronomi Indonesia, pengalaman kuliner di destinasi wisata, sustainabilitas dan etika dalam gastronomi, pemasaran gastronomi dan pariwisata, studi kasus dan best pactices.

Σχετικά με τον συγγραφέα

Biodata Penulis

Dimas Adika, S.Pd., M.Hum

surel: [email protected]

Biodata Penulis

Dr. Maria Binur Fransiska Manalu, S.Pd., M.Si.

Email Penulis: [email protected]

Biodata Penulis

Marya Yeny, S.Pd., M.M.

Email Penulis: [email protected]

Biodata Penulis

Ida Bagus Ketut Soma Antara, S.Tr.Par., M.Par.

Email Penulis: [email protected]

Biodata Penulis

Dr. Yunidar, M.Hum.

Email Penulis: [email protected]

Biodata Penulis

RD. Hera Merdeka Khazinatul Khaeriah, S.Par., M.T.

Email: [email protected]

Biodata Penulis

Drs. Paryoto, M.M., M.Par

Email Penulis: [email protected]

Biodata Penulis

Muhammad Syakib Asqalani Rifai, M.M.Par

Email Penulis: [email protected]

Biodata Penulis

Abi Saptadinata, S.T.Par., M.M.

Email Penulis: [email protected].id

Biodata Penulis

Ramon Hurdawaty, S.TP., M.M.

Email Penulis: [email protected]

Biodata Penulis

Dr. Helin G Yudawisastra, S.E., M.Si.

Email Penulis: [email protected]

Biodata Penulis

Dewi Ayu Kusumaningrum, S.T.P., M.M.

Email Penulis: [email protected]

https://scholar.google.com/citations?user=3ueC3TwAAAAJ&hl=id

https://sahid.academia.edu/dewiayukusumaningrum

https://www.researchgate.net/profile/Dewi-Kusumaningrum-3

https://orcid.org/0000-0002-5419-1119

Biodata Penulis

Yovanca Koondoko, S.ST.Par., M.Par

Email Penulis: [email protected]

Anak Agung Gede Wijaya, S.ST.Par., M.Par

Αξιολογήστε αυτό το ebook

Πείτε μας τη γνώμη σας.

Πληροφορίες ανάγνωσης

Smartphone και tablet

Εγκαταστήστε την εφαρμογή Βιβλία Google Play για Android και iPad/iPhone. Συγχρονίζεται αυτόματα με τον λογαριασμό σας και σας επιτρέπει να διαβάζετε στο διαδίκτυο ή εκτός σύνδεσης, όπου κι αν βρίσκεστε.

Φορητοί και επιτραπέζιοι υπολογιστές

Μπορείτε να ακούσετε ηχητικά βιβλία τα οποία αγοράσατε στο Google Play, χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα περιήγησης στον ιστό του υπολογιστή σας.

eReader και άλλες συσκευές

Για να διαβάσετε περιεχόμενο σε συσκευές e-ink, όπως είναι οι συσκευές Kobo eReader, θα χρειαστεί να κατεβάσετε ένα αρχείο και να το μεταφέρετε στη συσκευή σας. Ακολουθήστε τις αναλυτικές οδηγίες του Κέντρου βοήθειας για να μεταφέρετε αρχεία σε υποστηριζόμενα eReader.

Αναφορά παράνομου περιεχομένου