Food Processing and Nutrition

Bozzano G Luisa

des. 2012 · Elsevier

E-bok

243

Sider

Kvalifisert

Vurderinger og anmeldelser blir ikke kontrollert Finn ut mer

Om denne e-boken

Food Processing and Nutrition elucidates the relationship between food processing and nutrition, particularly, the properties of nutrients, effects of different processes, commodities, and the addition of nutrients. This book will be valuable to those who require a general outline of the subject and specific and detailed information about a particular product or process.

Vurder denne e-boken

Fortell oss hva du mener.

Hvordan lese innhold

Smarttelefoner og nettbrett

Installer Google Play Bøker-appen for Android og iPad/iPhone. Den synkroniseres automatisk med kontoen din og lar deg lese både med og uten nett – uansett hvor du er.

Datamaskiner

Du kan lytte til lydbøker du har kjøpt på Google Play, i nettleseren på datamaskinen din.

Lesebrett og andre enheter

For å lese på lesebrett som Kobo eReader må du laste ned en fil og overføre den til enheten din. Følg den detaljerte veiledningen i brukerstøtten for å overføre filene til støttede lesebrett.

Rapporter ulovlig innhold