Emulsions: Structure, Stability and Interactions
Dimiter N. Petsev
10/2004 · Interface Science and Technology 4. kniha · Elsevier
3,0star
1 recenziareport
E‑kniha
780
Počet strán
family_home
Vhodné
info
reportHodnotenia a recenzie nie sú overené Ďalšie informácie
Táto e‑kniha
Emulsions: Structure, Stability and Interactions is the perfect handbook for scientists looking to obtain up-to-date knowledge about the fundamentals of emulsion science, and those looking to familiarize themselves with the subject in greater detail. As a 'stand-alone' source of information, it is also ideal for solving the practical issues encountered daily in the field of emulsion science. While each chapter presents a concise review on a specific topic, the book offers a consistent presentation of the important physical concepts relevant to emulsions. Some of the topics covered include statistical mechanics of fluid interfaces, the structure of fluid interfaces determined by neutron scattering, hydrodynamic interactions and stability of emulsion films, theory of emulsion flocculation, coalescence kinetics of Brownian emulsions, and Brownian dynamics simulation of emulsion stability. - Full and comprehensive presentations - Rigorous approach to each topic, providing in-depth information - Acts as a 'stand-alone' source of information
Hodnotenia a recenzie
3,0
1 recenzia
Ohodnoťte túto elektronickú knihu
Povedzte nám svoj názor.
Informácie o dostupnosti
Smartfóny a tablety
Nainštalujte si aplikáciu Knihy Google Play pre Android a iPad/iPhone. Automaticky sa synchronizuje s vaším účtom a umožňuje čítať online aj offline, nech už ste kdekoľvek.
Laptopy a počítače
Audioknihy zakúpené v službe Google Play môžete počúvať prostredníctvom webového prehliadača v počítači.
Čítačky elektronických kníh a ďalšie zariadenia
Ak chcete tento obsah čítať v zariadeniach využívajúcich elektronický atrament, ako sú čítačky e‑kníh Kobo, musíte stiahnuť príslušný súbor a preniesť ho do svojho zariadenia. Pri prenose súborov do podporovaných čítačiek e‑kníh postupujte podľa podrobných pokynov v centre pomoci.
