Easy Currys: Aroma im Handumdrehen
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Curry kann auch schnell und unkompliziert! Mit einfachen Tricks wie der Verwendung von fertigen Currypasten oder HÃŧlsenfrÃŧchten aus der Dose lassen sich in maximal 35 Minuten wÃŧrzig-exotisch Currys zaubern. Dieses Buch bietet eine bunte Vielfalt an kreativen Rezepten â von Fleisch- und Fischcurrys bis hin zu rein pflanzlichen Varianten â und verwandelt wenige Zutaten in eine aromatische Geschmacksexplosion.
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Bettina Matthaei hat eine ausgeprägte Leidenschaft fÃŧr GewÃŧrze. Vor 20 Jahren grÃŧndete sie die Manufaktur '1001 GewÃŧrze', die ihre Tochter leitet, während sie selber fÃŧr die Produktentwicklung zuständig ist. Sie hat zahllose Workshops veranstaltet, u.a. auf ihren vielen GewÃŧrzreisen auf der MS Europa oder im Familienunternehmen. Infos auf www.bettina-matthaei.de oder auf Instagram: @bettinamatthaei.
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