Cocktail: Bartender Basics & Cocktails Internazionali Fondamentali
Riccardo Imperiale
The Italian Cocktail
4.0star
مراجعتان (2)report
كتاب إلكتروني
66
صفحة
family_home
مؤهل
info
reportلم يتم التحقّق من التقييمات والمراجعات. مزيد من المعلومات
معلومات عن هذا الكتاب الإلكتروني
Questo ebook è stato creato per condividere la base del lavoro del barman a chiunque si voglia avvicinare ai cocktails internazionali e alle tecniche di base fondamentali per poterli miscelare.
Appositamente studiato per poter dare tutte le informazioni necessarie e le basi sicure per creare i cocktails internazionali più famosi e conosciuti.
L’ebook tratta i seguenti argomenti importanti:
-Bartending Basics
-Tecniche base
-Basic kit
-Bar tools
-Glassware
-Ingredienti
-Pre mix & sirups
-Ricette Cocktails Internazionali Fondamentali
التقييمات والتعليقات
4.0
مراجعتان (2)
نبذة عن المؤلف
Questi sono stati gli anni di una miscelazione molto varia, che si è evoluta in maniera esponenziale, ma soprattutto che è tornata alle origini per capire, prendere spunto e poter reinterpretare le ricette fino ad arrivare ad un concetto di ‘inafferrabile perfezione’ tra equilibrio e bilanciamento degli ingredienti.
La ricerca stessa della storia, della cultura popolare, dei luoghi e della qualità degli ingredienti, permettono oggi infinite possibilità di ricette davvero notevoli e personalizzabili.
Ogni Bartender o Appassionato ha a disposizione il confronto tra stili diversi ed individuali.
Lavoro come Bartender da più di 18 anni e la mia evoluzione è stata, ed è soprattutto ora, il frutto di varie esperienze, in alcuni casi diametralmente opposte, in contesti diversi tra loro e con clientele con abitudini e provenienze diverse.
E’ proprio alle persone che hanno contribuito alla mia formazione che vorrei dedicare questo libro, agli affetti, a tutti coloro che mi sono stati amici, ai colleghi, e a tutte quelle persone che mi hanno dato modo di poter miscelare cocktails nei più svariati metodi e stili.
تقييم هذا الكتاب الإلكتروني
أخبرنا ما هو رأيك.
معلومات القراءة
الهواتف الذكية والأجهزة اللوحية
ينبغي تثبيت تطبيق كتب Google Play لنظام التشغيل Android وiPad/iPhone. يعمل هذا التطبيق على إجراء مزامنة تلقائية مع حسابك ويتيح لك القراءة أثناء الاتصال بالإنترنت أو بلا اتصال بالإنترنت أينما كنت.
أجهزة الكمبيوتر المحمول وأجهزة الكمبيوتر
يمكنك الاستماع إلى الكتب المسموعة التي تم شراؤها على Google Play باستخدام متصفح الويب على جهاز الكمبيوتر.
أجهزة القراءة الإلكترونية والأجهزة الأخرى
للقراءة على أجهزة الحبر الإلكتروني، مثل أجهزة القارئ الإلكتروني Kobo، عليك تنزيل ملف ونقله إلى جهازك. يُرجى اتّباع التعليمات المفصّلة في مركز المساعدة لتتمكّن من نقل الملفات إلى أجهزة القارئ الإلكتروني المتوافقة.
