Biosafety Assessment of Probiotic Potential

· · ·
· Springer Nature
Llibre electrònic
412
Pàgines
No es verifiquen les puntuacions ni les ressenyes Més informació

Sobre aquest llibre

This volume provides methods on procedures for assessing the biosafety aspects of probiotics. Chapters are divided into five parts detailing in vitro biosafety assessment, biogenic amine production, D-lactic acid production, toxin production, production of various enzymes, determination of toxicity, mutagenicity, virulence genes, capsule formation, hemolytic activity, DNAse activity, bile salt deconjugation, antibiotic resistance, antibiotic resistance gene transfer, mucin degradation, platelet aggregation, and in vivo biosafety assessment of probiotics including determination of infectivity, reproductive and developmental toxicity, and evaluation of immunological parameters in animal models.

Authoritative and cutting-edge, Biosafety Assessment of Probiotic Potential aims to be a foundation for future studies and to be a source of inspiration for new investigations in the field.


Puntua aquest llibre electrònic

Dona'ns la teva opinió.

Informació de lectura

Telèfons intel·ligents i tauletes
Instal·la l'aplicació Google Play Llibres per a Android i per a iPad i iPhone. Aquesta aplicació se sincronitza automàticament amb el compte i et permet llegir llibres en línia o sense connexió a qualsevol lloc.
Ordinadors portàtils i ordinadors de taula
Pots escoltar els audiollibres que has comprat a Google Play amb el navegador web de l'ordinador.
Lectors de llibres electrònics i altres dispositius
Per llegir en dispositius de tinta electrònica, com ara lectors de llibres electrònics Kobo, hauràs de baixar un fitxer i transferir-lo al dispositiu. Segueix les instruccions detallades del Centre d'ajuda per transferir els fitxers a lectors de llibres electrònics compatibles.