Best of Thierry Marx
nën 2007 · Ducasse Edition
5,0star
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Libër elektronik
107
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Avec le Best of Thierry Marx, réussissez les plus grandes recettes de Thierry Marx.
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10 recettes détaillées tout en images pour réussir les recettes emblématiques de Thierry Marx.
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Vlerësime dhe komente
5,0
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Rreth autorit
AUTEUR
Thierry Marx
Thierry Marx, chef atypique, surprend par ses jeux de textures et de températures qui donnent un nouveau souffle à la cuisine gastronomique.
Très inspiré par la culture asiatique, il prend la tête des cuisines du Mandarin Oriental à Paris, en juin 2011.
PHOTOGRAPHE
Mathilde de L'Écotais
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