Best of Guy Savoy
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DÊcouvrez tous les secrets de fabrication de Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy à Paris *** Michelin), l'un des plus grands chef français !
DÊcouvrez tous les secrets de fabrication de Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy à Paris *** Michelin), l'un des plus grands chef français !
à l'aide de pas à pas illustrÊs, maÃŽtrisez tous les gestes et techniques de ses recettes les plus emblÊmatiques et partez à la dÊcouverte de l'univers de ce grand chef cuisinier : " PoÃĒlÊe de moules et mousserons, jus " terre et mer " ", " Bar en Êcailles grillÊes aux Êpices douces ", " Souris d'agneau braisÊe, gratin de macaroni ", " Clafoutis aux cerises ".
DÊcouvrez tous les secrets de fabrication de Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy à Paris *** Michelin), l'un des plus grands chef français !
à l'aide de pas à pas illustrÊs, maÃŽtrisez tous les gestes et techniques de ses recettes les plus emblÊmatiques et partez à la dÊcouverte de l'univers de ce grand chef cuisinier : " PoÃĒlÊe de moules et mousserons, jus " terre et mer " ", " Bar en Êcailles grillÊes aux Êpices douces ", " Souris d'agneau braisÊe, gratin de macaroni ", " Clafoutis aux cerises ".
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Guy Savoy
" Cuisinier " est le plus beau titre sous lequel Guy Savoy aime à se prÊsenter. PropriÊtaire de son restaurant parisien GUY SAVOY trois Êtoiles Michelin, il a Êgalement ouvert trois autres maisons à Paris.
Très attachÊ à son terroir, à ses producteurs et aux grands principes culinaires, qu'il appelle son " socle ", il est aussi un ambassadeur de la cuisine française à l'international, par la formation de jeunes talents Êtrangers dans ses cuisines comme par la crÊation de RESTAURANTS GUY SAVOY à l'Êtranger.
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