Karakteristik dan Potensi Genetik Uwi (Dioscorea alata L)
Aser Yalindua · Sudarsono · H.M.H. Bintoro
Jul 2023 · CV. Bintang Semesta Media
Ebook
313
Pages
reportRatings and reviews aren’t verified Learn More
About this ebook
Uwi (Dioscorea alata L) adalah salah satu jenis tanaman umbi-umbian yang yang mempunyai potensi sebagai bahan dan sebagai sumber pangan lokal alternatif selain beras. Ketahanan pangan lokal bisa dilakukan dengan memanfaatkan potensi pangan nonberas setiap daerah di Indonesia misalnya memberdayakan umbi-umbian seperti uwi. Tanaman uwi belum banyak dikenal di masyarakat. Spesies uwi keragaman genetiknya sangat luas tetapi belum banyak diketahui. Buku ini menyajikan deskripsi hasil karakterisasi genetik dan potensinya sebagai sumber pangan alternatif sehingga banyak mahasiswa jurusan biologi dan bidang pertanian yang berminat untuk melakukan penelitian tanaman ini. Buku ini ditulis berdasarkan pengalaman penulis melakukan penelitian disertasi dan penelitian lainnya terkait dengan tanaman uwi. Selain itu juga menggunakan referensi standar baik buku teks dan maupun jurnal ilmiah yang sudah teruji.
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
