Aneka Sambal Nusantara
Tim Dapur Demedia
Ιαν 2008 · DeMedia
4,2star
34 κριτικέςreport
ebook
49
Σελίδες
reportΟι αξιολογήσεις και οι κριτικές δεν επαληθεύονται Μάθετε περισσότερα
Σχετικά με το ebook
Sambal sebagai pelengkap dalam bersantap sudah sangat akrab dengan keseharian masyarakat Indonesia. Terasa ada yang kurang kalau menyantap makanan tanpa sambal. Rasa pedas sebagai syarat utama sambal dianggap menjadi pembangkit selera makan. Namun, rasa sambal tak hanya pedas, ada yang divariasi dengan rasa manis, asin, atau gurih. Apa pun rasanya, yang penting jenis sambal yang kita santap harus klop dengan jenis lauknya.
Sambal dalam seni kuliner Indonesia, selalu digiling dengan cobek batu atau ditumbuk dengan lesung batu. Bahan sambal tidak dihaluskan dengan blender, karena selain tidak bisa lumat, aromanya juga menjadi langu. Selain sambal yang digiling, dikenal juga sambal iris yang aromanya lebih harum dan sering disajikan mentah. Buku ini memuat 22 resep sambal dari berbagai daerah di Nusantara. Mulai dari sambal khas daerah Sumatera, Jawa, Bali, Nusa Tenggara, hingga Maluku. Aneka sambal yang termuat di dalamnya, bisa Anda jadikan pelengkap dalam menu bersantap sehari-hari.
Sambal dalam seni kuliner Indonesia, selalu digiling dengan cobek batu atau ditumbuk dengan lesung batu. Bahan sambal tidak dihaluskan dengan blender, karena selain tidak bisa lumat, aromanya juga menjadi langu. Selain sambal yang digiling, dikenal juga sambal iris yang aromanya lebih harum dan sering disajikan mentah. Buku ini memuat 22 resep sambal dari berbagai daerah di Nusantara. Mulai dari sambal khas daerah Sumatera, Jawa, Bali, Nusa Tenggara, hingga Maluku. Aneka sambal yang termuat di dalamnya, bisa Anda jadikan pelengkap dalam menu bersantap sehari-hari.
-DeMedia-
Βαθμολογίες και αξιολογήσεις
4,2
34 αξιολογήσεις
Αξιολογήστε αυτό το ebook
Πείτε μας τη γνώμη σας.
Πληροφορίες ανάγνωσης
Smartphone και tablet
Εγκαταστήστε την εφαρμογή Βιβλία Google Play για Android και iPad/iPhone. Συγχρονίζεται αυτόματα με τον λογαριασμό σας και σας επιτρέπει να διαβάζετε στο διαδίκτυο ή εκτός σύνδεσης, όπου κι αν βρίσκεστε.
Φορητοί και επιτραπέζιοι υπολογιστές
Μπορείτε να ακούσετε ηχητικά βιβλία τα οποία αγοράσατε στο Google Play, χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα περιήγησης στον ιστό του υπολογιστή σας.
eReader και άλλες συσκευές
Για να διαβάσετε περιεχόμενο σε συσκευές e-ink, όπως είναι οι συσκευές Kobo eReader, θα χρειαστεί να κατεβάσετε ένα αρχείο και να το μεταφέρετε στη συσκευή σας. Ακολουθήστε τις αναλυτικές οδηγίες του Κέντρου βοήθειας για να μεταφέρετε αρχεία σε υποστηριζόμενα eReader.
