Ancient Smoking Techniques

· Publifye AS
ای بک
88
صفحات
اہل ہے
درجہ بندیوں اور جائزوں کی تصدیق نہیں کی جاتی ہے  مزید جانیں

اس ای بک کے بارے میں

Ancient Smoking Techniques explores the long history of food smoking, revealing its evolution as both a means of food preservation and a culinary art form. The book highlights how ancient cultures ingeniously used smoking to preserve food surpluses, a practice that was critical for survival. Early techniques demonstrate a sophisticated understanding of wood selection, where different woods imparted unique flavor profiles, and of flavor infusions through herbs and spices.

The book examines traditional smokehouses around the world, from North American pit smokers to European chimney systems, illustrating how various cultures adapted smoking methods to their environments and available resources. It also delves into the chemical composition of smoke and its interaction with food, emphasizing the science behind this ancient practice.

Progressing from the origins of smoking to the nuances of wood selection and flavor infusions, Ancient Smoking Techniques offers a comprehensive view of the historical roots of modern smoking methods. By blending historical analysis with practical knowledge, the book empowers readers to understand and appreciate the rich heritage of smoked foods.

اس ای بک کی درجہ بندی کریں

ہمیں اپنی رائے سے نوازیں۔

پڑھنے کی معلومات

اسمارٹ فونز اور ٹیب لیٹس
Android اور iPad/iPhone.کیلئے Google Play کتابیں ایپ انسٹال کریں۔ یہ خودکار طور پر آپ کے اکاؤنٹ سے سینک ہو جاتی ہے اور آپ جہاں کہیں بھی ہوں آپ کو آن لائن یا آف لائن پڑھنے دیتی ہے۔
لیپ ٹاپس اور کمپیوٹرز
آپ اپنے کمپیوٹر کے ویب براؤزر کا استعمال کر کے Google Play پر خریدی گئی آڈیو بکس سن سکتے ہیں۔
ای ریڈرز اور دیگر آلات
Kobo ای ریڈرز جیسے ای-انک آلات پر پڑھنے کے لیے، آپ کو ایک فائل ڈاؤن لوڈ کرنے اور اسے اپنے آلے پر منتقل کرنے کی ضرورت ہوگی۔ فائلز تعاون یافتہ ای ریڈرز کو منتقل کرنے کے لیے تفصیلی ہیلپ سینٹر کی ہدایات کی پیروی کریں۔