50 Resep Sajian Bumbu Dasar
Sisca Soewitomo
Mei 2013 · Gramedia Pustaka Utama
4,6star
11 ulasanreport
eBook
104
Halaman
reportRating dan ulasan tidak diverifikasi Pelajari Lebih Lanjut
Tentang eBook ini
"Tidak bisa dipungkiri bahwa khazanah seni kuliner Indonesia memang luar biasa. Perpaduan beraneka ragam bumbu dan rempah sangat berperan dalam hal ini karena memang racikan aneka bahan bumbu itulah yang menjadi kunci kelezatan cita rasa aneka masakan. Tetapi, meracik bumbu sering kali cukup merepotkan sehingga kadang membuat orang malas untuk memasak. Sebenarnya, hal ini bisa diakali. Kita tidak perlu selalu meracik bumbu setiap kali akan memasak. Kita bisa membuat bumbu dasar dalam jumlah banyak sekaligus, lalu menyimpannya sebagai persediaan, Dalam buku Sajian Bumbu Dasar ini Sisca Soewitomo, seorang penulis yang juga merupakan pakar dalam seni kuliner, membagikan keahliannya agar Anda bisa memasak dengan cepat, tapi tetap mendapatkan hasil yang memuaskan. Dalam buku ini diuraikan secara jelas cara membuat bumbu dasar merah, kuning, dan putih, juga penggunaannya dalam berbagai masakan yang relevan. Misalnya bumbu dasar putih untuk membuat sup kambing, soto daging, semur ayam, dan gudeg; bumbu dasar kuning untuk membuat laksa, gulai ikan mas, ayam panggang, dan ikan bakar; dan bumbu dasar merah untuk membuat sup seafood, lodeh sayuran, dan buntut masak pedas. Dengan demikian, Anda tetap bisa membuat beraneka masakan yang lezat tanpa harus repot."
Rating dan ulasan
4,6
11 ulasan
Mas Munandar
- Tandai sebagai tidak pantas
3 Juni 2023
Terapkan
Munandar Munandar
- Tandai sebagai tidak pantas
4 Maret 2023
Terapkan.
Beri rating eBook ini
Sampaikan pendapat Anda.
Informasi bacaan
Smartphone dan tablet
Instal aplikasi Google Play Buku untuk Android dan iPad/iPhone. Aplikasi akan disinkronkan secara otomatis dengan akun Anda dan dapat diakses secara online maupun offline di mana saja.
Laptop dan komputer
Anda dapat mendengarkan buku audio yang dibeli di Google Play menggunakan browser web komputer.
eReader dan perangkat lainnya
Untuk membaca di perangkat e-ink seperti Kobo eReaders, Anda perlu mendownload file dan mentransfernya ke perangkat Anda. Ikuti petunjuk Pusat bantuan yang mendetail untuk mentransfer file ke eReaders yang didukung.
