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Industrialização de Pães, Massas e Biscoitos

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Legislação aplicada a negócios da alimentação

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Donos do Mercado: Como os grandes supermercados exploram trabalhadores, fornecedores e a sociedade

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Sustentabilidade para restaurantes: do solo ao prato

Alimentos para animais

Movimentos Sociais e suas contribuições para a agroecologia no Oeste do Paraná

CPDA 30 anos

Ampliação da Inserção da Agricultura Familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) – a Experiência do Município de Vitória

Introdução ao Controle de Custos em UAN

Industrialização de carnes e derivados

Planejamento e gestão de cardápios

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A roda da felicidade