Nicola Sorrentino

Nicola Sorrentino (1954) vive a Milano, dove svolge la sua attività professionale come dietologo. È specialista in Scienza dell’alimentazione e Dietetica, in Idrologia, Climatologia e Talassoterapia. Docente presso l’Università degli Studi di Pavia, è direttore scientifico delle Terme Sensoriali di Chianciano. Relatore in numerosi convegni scientifici, partecipa a varie trasmissioni televisive e radiofoniche. È autore di libri e articoli di carattere sia scientifico sia divulgativo. Per Salani ha pubblicato La dieta dell'acqua.