I miei Tramezzini: e i segreti della nostra cucina

Il manuale della birra: Storia, produzione,servizio, degustazione e abbinamento

Il grande racconto della birra: Storia, tecnica economia, scienze agrarie, botanica, biochimica, gastronomia

Polpette: Insegnamenti definitivi dedicati a giovani Padawan

Progettare grandi birre: La guida definitiva per produrre gli stili classici della birra

Le tue birre fatte in casa: Ricette per tutti gli stili

È facile fare la birra a casa tua se sai come farlo

Birra fatta in casa

Le cento migliori ricette con la birra

Cocktailmania

È facile miscelare se sai come farlo

Barman

Il grande libro dei Cocktail

Le cento migliori ricette di cocktail

Guida ai locali birrari

Le cento migliori ricette di macedonie, insalate e cocktail di frutta

La birra in casa:quando il birraio è il tuo maestro

La birra perfetta: Consigli e indicazioni pratiche per l’homebrewer evoluto

Gli ingredienti della birra: il malto: La guida pratica dal campo al birrificio

I colori dell’idromele: Come produrre i tuoi idromeli, melomeli, braggot e pazzomeli fatti in casa