Avocado Wallpaper

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它看起來像桃李一樣的核果，但在植物學上卻像葡萄一樣屬於漿果。

種子與芒果、山茶花或乒乓球的種子一樣大。
種子大是熱帶雨林水果的一個共同特徵，正是因為它們要在陰涼處長期生存而不死，所以種子中儲存了大量的養分。
因此，在苗圃中，即使是已經過了苗期的鱷梨也無需施肥，即使在數年後子葉仍可附著。

它是一種倖免於人類滅絕的物種。所有以整個鱷梨為食來傳播種子的共同進化的大型食草動物（猛獁象和地懶）都滅絕了，而且沒有任何動物體型大到可以吃掉整個鱷梨，因此它們無法繁殖。然後，大約 10,000 年前，來到美洲大陸的美洲原住民愛上了鱷梨的味道並開始種植它們。

如果鱷梨作為一種食品成分是致命的，那麼它有一個致命的缺陷，但在打開內部之前很難知道果肉的狀態。
與鱷梨柔軟的果肉相比，由於其表皮非常堅硬，僅靠擠壓很難判斷內部是未熟、熟透還是腐爛。

尤其是買生的和生的牛油果的時候，一般都是買生牛油果和熟牛油果的混合物，但是這個時候，當你打開最熟的牛油果時，一個黑色的果肉就出來了。

鱷梨是蛋白質和脂肪含量最高的水果之一。

鱷梨的特點是柔軟的堅果味和一點澀味而不是甜味。讓我們邊吃邊想像美味。

成熟的鱷梨質地柔軟，像甜瓜、香蕉或黃油，可以塗在麵包上。
正因為如此，牛油果也被稱為“森林中的黃油”。 Guacamole 是利用這一點製成的醬汁，主要與捲餅、炸玉米餅和玉米片一起食用。