นกกระทาเป็นชื่อเรียกรวมของนกขนาดกลางหลายสกุล มักจัดอยู่ในอันดับ Galliformes นกกระทาโลกเก่าอยู่ในวงศ์ Phasianidae และนกกระทาโลกใหม่อยู่ในวงศ์ Odontophoridae ได้รับการตั้งชื่อตามผิวเผินคล้ายกับนกกระทา สายพันธุ์ของนกกระทาที่มีการคลิกที่คาง ก่อตั้งตระกูล Turnicidae ตามลำดับ Charadriiformes นกกระทาคิง (King quail) ซึ่งเป็นนกกระทาของโลกเก่า มักขายในการค้าสัตว์เลี้ยง และในการค้านี้มักเรียกกันว่า "นกกระทา" แม้ว่าจะผิดพลาดก็ตาม สัตว์ขนาดใหญ่หลายชนิดที่พบได้ทั่วไปในฟาร์มถูกเลี้ยงเพื่อเป็นอาหารโต๊ะหรือกินไข่ ล่าสัตว์ในฟาร์มล่าสัตว์หรือในป่า ที่ซึ่งพวกมันสามารถปล่อยเพื่อเสริมประชากรในป่า หรือขยายไปสู่พื้นที่นอกเขตธรรมชาติของพวกมัน ในปี 2550 มีการผลิตนกกระทา 40 ล้านตัวในสหรัฐอเมริกา