Last Night Shift is een first-person horrorspel dat een griezelige sfeer en spanning creëert. De game heeft een loopsimulator en psychologische horrorgenre-elementen. De actie ontwikkelt zich vrij snel en boeit spelers vanaf het begin. Spelers lossen milde puzzels op, zoeken naar verborgen items en voltooien verschillende doelstellingen.
Een medewerker arriveert voor zijn nachtdienst in het motel. Vanavond zal zijn laatste avond op deze baan zijn. Zijn opgewekte collega Sarah gaat een nacht naar huis en hij blijft alleen achter. Zijn laatste nacht lijkt net zo saai als elke andere in het motel. Zoals altijd is het een lege, vergeten plek. De man voert zijn gebruikelijke taken uit, wanneer hij plotseling verontrustende, bloedstollende visioenen begint te zien.