მწყერი არის კოლექტიური სახელწოდება რამდენიმე გვარის საშუალო ზომის ფრინველებისთვის, რომლებიც ძირითადად მოთავსებულია გალიფორმების რიგით. ძველი სამყაროს მწყერი მოთავსებულია Phasianidae-ს ოჯახში, ხოლო ახალი სამყაროს მწყერი - Odontophoridae-ს ოჯახში. მწყერთან ზედაპირული მსგავსების გამო დასახელებული მწყერის სახეობა ნიკაპზე აწკაპუნებებით, ქმნიდა Turnicidae-ს ოჯახს Charadriiformes რიგით. მეფე მწყერი, ძველი სამყაროს მწყერი, ხშირად იყიდება შინაური ცხოველების ვაჭრობაში და ამ ვაჭრობაში ჩვეულებრივ მოიხსენიება, თუმცა შეცდომით, როგორც "მწყერის ფრინველი". ფერმებში გავრცელებული ბევრი მსხვილი სახეობა იზრდება სუფრის საკვების ან კვერცხის მოხმარებისთვის, ნადირობენ სანადირო ფერმებში ან ველურ ბუნებაში, სადაც მათი გაშვება შესაძლებელია ველური პოპულაციების დასამატებლად, ან გავრცელდება მათ ბუნებრივ დიაპაზონში მიღმა. 2007 წელს შეერთებულ შტატებში 40 მილიონი მწყერი გამოვიდა