gæs er fugl af einhverri af nokkrum vatnafuglategundum í fjölskyldunni anatidae. þessi hópur samanstendur af ættkvíslunum anser (grágæsir og hvítgæsir) og branta (svartgæsir). Sumir aðrir fuglar, aðallega skyldir rjúpur, hafa "gæs" sem hluta af nöfnum sínum. Fjarlægari meðlimir anatidae-ættarinnar eru álftir, sem flestir eru stærri en sannar gæsir, og endur, sem eru minni.