Fond d'écran d'avocat

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Il ressemble à une drupe comme les pêches et les prunes, mais appartient botaniquement à la baie comme les raisins.

Les graines sont aussi grosses que celles des mangues, des camélias ou des balles de ping-pong.
La grosse graine est une caractéristique commune des fruits de la forêt tropicale, et c'est parce qu'ils doivent vivre longtemps à l'ombre sans mourir, ils stockent donc beaucoup de nutriments dans la graine.
En conséquence, dans les pépinières, il n'est pas nécessaire de fertiliser même les avocats qui ont dépassé le stade de plantule, et les cotylédons peuvent rester attachés même après plusieurs années.

C'est une espèce qui a échappé à l'extinction grâce à l'homme. Tous les grands herbivores coévolutifs (mammouths et paresseux terrestres) qui mangeaient de gros avocats entiers pour répandre des graines ont disparu, et aucun animal n'était assez grand pour manger des avocats entiers, de sorte qu'ils ne pouvaient pas se reproduire. Puis, il y a environ 10 000 ans, les Amérindiens qui sont venus sur le continent américain sont tombés amoureux du goût des avocats et ont commencé à les cultiver.

Si l'avocat est mortel comme ingrédient alimentaire, il a un défaut fatal, mais il est difficile de connaître l'état de la chair tant qu'on n'a pas ouvert l'intérieur.
Comparé à la chair intérieure douce d'un avocat, grâce à sa peau très dure, il est difficile de dire si l'intérieur est sous-mûr, bien mûr ou pourri simplement en le pressant.

En particulier, lors de l'achat d'avocats crus et crus, vous achetez généralement un mélange d'avocats non mûrs et mûrs, mais à ce moment-là, lorsque vous ouvrez l'avocat le plus mûr, une chair noire en sort.

Les avocats sont l'un des fruits les plus riches en protéines et en matières grasses.

L'avocat se caractérise par un goût doux de noisette et un peu d'astringence plutôt que de douceur. Mangeons en imaginant le goût délicieux.

La texture de l'avocat mûr est douce comme le melon, la banane ou le beurre et peut être tartinée sur du pain.
Pour cette raison, les avocats sont également surnommés "le beurre dans la forêt". Le guacamole est une sauce à base de ce point, qui se mange principalement avec des burritos, des tacos et des nachos.