karjavuohi (capra aegagrus hircus) on vuohen alalaji, jota pidetään tai kesytetään luonnonvaraisista vuohista Lounais-Aasiassa ja Itä-Euroopassa. vuohet kuuluvat bovidae-heimoon ja ovat lampaiden veljiä, koska ne kuuluvat caprinae-alaheimoon. on yli 300 erilaista vuohityyppiä. Vuohet ovat yksi maailman pisimpään kasvatetuista maidolle, lihalle, turkille ja iholle.