Last Night Shift on esimese isiku õudusmäng, mis loob õudse atmosfääri ja pingeid. Mängus on kõndimissimulaator ja psühholoogilise õudusžanri elemendid. Tegevus areneb üsna kiiresti ja haarab mängijaid algusest peale kaasa. Mängijad lahendavad kergeid mõistatusi, otsivad peidetud esemeid ja täidavad erinevaid eesmärke.
Motelli saabub töötaja öövahetusse. Täna on tema viimane õhtu sellel töökohal. Tema rõõmsameelne kolleeg Sarah läheb ööseks koju ja ta jääb üksi. Tema viimane öö näib sama igav kui iga teine öö motellis. Nagu ikka, on see tühi, unustatud koht. Mees täidab oma tavalisi ülesandeid, kui järsku hakkab nägema häirivaid, verdtarretavaid nägemusi.