Tropical Forages

Οι προβλέψεις προβλέπουν ότι η παγκόσμια ζήτηση για κρέας, γάλα και αυγά θα διπλασιαστεί έως το 2050, με τις μεγαλύτερες αυξήσεις να είναι στις αναπτυσσόμενες χώρες. Αυτό το σενάριο δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί χωρίς τουλάχιστον παράλληλη αύξηση της διαθεσιμότητας ποιοτικών ζωοτροφών. Τα χορτονομή, είτε από βραχυπρόθεσμα είτε μόνιμα λιβάδια, από συντηρημένα σανό ή ενσίρωμα, ή προέρχονται από συστήματα κοπής και μεταφοράς, είναι συνήθως η πιο οικονομικά αποδοτική επιλογή για την κάλυψη των απαιτήσεων ζωοτροφών σε μηρυκαστικά και ακόμη και στην παραγωγή χοίρων και πουλερικών. Είναι επίσης κεντρικές για τη συνεχώς αυξανόμενη «βιώσιμη εντατικοποίηση» των μικτών συστημάτων καλλιέργειας-κτηνοτροφίας όπου υποστηρίζουν την κτηνοτροφία και μπορούν να παρέχουν υπηρεσίες οικοσυστήματος συμπεριλαμβανομένης της αναπλήρωσης των θρεπτικών συστατικών του εδάφους, ιδίως του αζώτου, της βελτιωμένης υγείας του εδάφους, του ελέγχου των παρασίτων και της μειωμένης διάβρωσης του εδάφους.

Σε αντίθεση με τους ρόλους των ζωοτροφών σε εύκρατα συστήματα καλλιέργειας, τα είδη ζωοτροφών που θα μπορούσαν να είναι καλύτερα σε τροπικά και υποτροπικά αγροτικά συστήματα, και πώς θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν, είναι ένας σχετικά νέος τομέας της επιστήμης, ο οποίος έχει αναπτυχθεί από την παιδική του ηλικία στα μέσα του 20ού αιώνας. Επίσης σε αντίθεση με τα εύκρατα συστήματα, όπου χρησιμοποιούνται σχετικά λίγα είδη χόρτων και οσπρίων, πάνω από 150 είδη τροπικών και υποτροπικών χόρτων και οσπρίων έχουν αναγνωριστεί ότι έχουν δυνητική παραγωγή ή περιβαλλοντική αξία.

Παρά την αυξανόμενη ζήτηση για ζωικά προϊόντα και επιλογές ζωοτροφών για την υποστήριξη αυτής της ανάπτυξης, πολλά εθνικά και διεθνή ιδρύματα σε όλο τον κόσμο έχουν μειώσει σημαντικά τις επενδύσεις σε τροπική και υποτροπική έρευνα για ζωοτροφές. Κατά συνέπεια, υπάρχει μια ανησυχητική παγκόσμια έλλειψη εμπειρογνωμοσύνης στην τροπική και υποτροπική προσαρμογή σε ζωοτροφές και χρήση για να βοηθήσει στην ερμηνεία του πλούτου των πληροφοριών σχετικά με την προσαρμογή, την πιθανή χρήση και την αξία αυτού του μεγάλου αριθμού ειδών που έχουν συσσωρευτεί πάνω από 70+ χρόνια.

Tropical Forages: ένα διαδραστικό εργαλείο επιλογής

Αυτό το εργαλείο αναπτύχθηκε ως μέσο σύλληψης της εμπειρίας από έμπειρους, συχνά συνταξιούχους, ειδικούς σε ζωοτροφές από όλο τον κόσμο και παρουσιάζοντάς το με δομημένο τρόπο που μπορεί να καθοδηγήσει μια νέα γενιά ερευνητών, συμβούλων, ειδικών ανάπτυξης και συνομιλημένων αγροτών να κάνουν ενημερωμένες επιλογές ειδών και γονότυπων για συγκεκριμένα περιβάλλοντα και γεωργικά συστήματα. Η αρχική έκδοση αυτού του εργαλείου κυκλοφόρησε το 2005 μέσω CD-ROM και διαδικτύου. Από τότε έχει αναγνωριστεί ως ο κυρίαρχος πόρος για πληροφορίες σχετικά με 180 τροπικά και υποτροπικά είδη ζωοτροφών, την προσαρμογή και την πιθανή χρήση τους. Το εργαλείο έχει χρησιμοποιηθεί εκτενώς από την παραπάνω ομάδα καθώς και από εκπαιδευτικά ιδρύματα σε όλο τον κόσμο, με κατά μέσο όρο 500.000 επισκέψεις σε ιστότοπους ετησίως.

Αυτή η νέα έκδοση περιλαμβάνει και τις δύο νέες γνώσεις ζωοτροφών που συγκεντρώθηκαν από το 2005, και το σημαντικότερο, φέρνει το εργαλείο ενημερωμένο με το περιβάλλον πληροφορικής του 2019 για έξυπνα τηλέφωνα και κινητές συσκευές. Παραμένει ένα ανοιχτό, διαδικτυακό, εξειδικευμένο σύστημα γνώσης που δημιουργήθηκε από μια ομάδα από έμπειρους διεθνείς ειδικούς σε ζωοτροφές μεταξύ 2000 και 2005 και αναθεωρήθηκε πλήρως κατά την περίοδο 2017-2019